খাঁটি হলুদ চেনার ৫ উপায়
বাজারের ভেজাল হলুদ এড়িয়ে খাঁটি হলুদ চিনুন সহজ পরীক্ষায়।
১. রং দেখুন: খাঁটি হলুদ গাঢ় কমলা-হলুদ, অতিরিক্ত চকচকে নয়।
২. পানি পরীক্ষা: এক চিমটি হলুদ পানিতে দিন — খাঁটি হলে ধীরে তলিয়ে যাবে, রং ছড়াবে না।
৩. ঘ্রাণ নিন: তীব্র মাটির ঘ্রাণ থাকবে, কেমিক্যাল গন্ধ থাকবে না।
৪. স্বাদ: জিভে দিলে হালকা তিতকুটে লাগবে।
৫. বিশ্বস্ত উৎস থেকে কিনুন — উৎপত্তি জানা থাকলে ভেজালের ভয় নেই।
২. পানি পরীক্ষা: এক চিমটি হলুদ পানিতে দিন — খাঁটি হলে ধীরে তলিয়ে যাবে, রং ছড়াবে না।
৩. ঘ্রাণ নিন: তীব্র মাটির ঘ্রাণ থাকবে, কেমিক্যাল গন্ধ থাকবে না।
৪. স্বাদ: জিভে দিলে হালকা তিতকুটে লাগবে।
৫. বিশ্বস্ত উৎস থেকে কিনুন — উৎপত্তি জানা থাকলে ভেজালের ভয় নেই।
