সিলেটি তেজপাতা

বিস্তারিত বিবরণ

সবুজ পাতা খামারের ছায়ায় শুকানো মোটা তেজপাতা — ভাঙে না, ঘ্রাণ বেশিক্ষণ থাকে।

ব্যবহার: ডাল, খিচুড়ি, পোলাও, কোরমা ও মাংসে।

সংরক্ষণ: বায়ুরোধী প্যাকেটে রাখুন।

উৎপত্তি ও উৎপাদক

অঞ্চল: মৌলভীবাজার চা-বাগান অঞ্চল , মৌলভীবাজার , সিলেট বিভাগ
উৎপাদক: সবুজ পাতা খামার
সংগ্রহ মৌসুম: সারাবছর

মসলার ধরন: তেজপাতা