কালো গোলমরিচ (আস্ত)

বিস্তারিত বিবরণ

খাগড়াছড়ির পাহাড়ি গোলমরিচ — দানা বড়, ঝাল তীব্র। ডিম, স্যুপ, সালাদ ও কাবাবে তাজা গুঁড়া করে ব্যবহার করুন।

সংরক্ষণ: আস্ত রাখুন, খাওয়ার আগে গুঁড়া করুন — ঘ্রাণ থাকবে।

উৎপত্তি ও উৎপাদক

অঞ্চল: খাগড়াছড়ি পাহাড়ি অঞ্চল , খাগড়াছড়ি , চট্টগ্রাম বিভাগ
উৎপাদক: পাহাড়ি কৃষক সমবায়
সংগ্রহ মৌসুম: পৌষ–মাঘ

মসলার ধরন: গোলমরিচ