চট্টগ্রাম মেজবান অঞ্চল

মেজবানি মাংসের সেই বিখ্যাত স্বাদের রহস্য লুকিয়ে আছে চট্টগ্রামের বিশেষ মসলা-ব্লেন্ডে। বাকলি-বহদ্দারের পুরনো মসলাপট্টির কারিগরদের হাতে তৈরি এই মিক্সে থাকে এক ডজনের বেশি উপকরণ।