খাঁটি ধনে গুঁড়া

বিস্তারিত বিবরণ

মৌসুমি ধনে বীজ হালকা ভেজে গুঁড়া করা — ঘ্রাণ দীর্ঘদিন থাকে।

ব্যবহার: ডাল, সবজি, মাছ ও মাংসের ঝোলে।

সংরক্ষণ: বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন, ৩ মাসের মধ্যে ব্যবহারে সেরা ঘ্রাণ।

উৎপত্তি ও উৎপাদক

অঞ্চল: বগুড়া মরিচ অঞ্চল , বগুড়া , রাজশাহী বিভাগ
উৎপাদক: রহিম উদ্দিন — মরিচ চাষি
সংগ্রহ মৌসুম: ফাল্গুন–চৈত্র

মসলার ধরন: ধনে